Cuts de vanille de Madagascar (coupée, courte ou fendue)
€7.00
Les "Cuts" sont des gousses de vanille de Madagascar plus courtes ou fendues, naturellement imparfaites visuellement, mais aussi riches en goût que nos gousses Premium. L'option idéale pour vos extraits maison, vos sucres vanillés et vos pâtisseries du quotidien.
C'est le secret des pâtissiers pour réduire les coûts sans sacrifier le goût :
📏 Le Visuel : Elles sont moins "photogéniques" que nos gousses Gourmet Noires (plus courtes, parfois sèches ou fendues).
💰 Le Prix : Comme elles ne respectent pas les standards esthétiques de longueur, nous vous les proposons à un prix beaucoup plus attractif.
🍦 Le Goût : C'est le plus important ! La teneur en vanilline et la puissance aromatique restent celles de la véritable Vanille Bourbon de Madagascar.
Ne les jugez pas à leur apparence ! Une fois gratées ou infusées, la magie opère. Elles sont parfaites pour :
Le Rhum Arrangé & les Extraits : Comme elles sont déjà coupées/courtes, elles diffusent leurs arômes rapidement.
Le Sucre Vanillé Maison : Mettez-les dans votre pot de sucre pour le parfumer à vie.
Les Pâtisseries cuites : Dans un cake, une crème pâtissière ou un flan, où l'esthétique de la gousse entière n'a pas d'importance.